Almu Redondo attualmente lavora come Art Director per lo studio di animazione irlandese Cartoon Saloon, cinque volte candidato agli Oscar. Direttrice artistica dall'approccio multidisciplinare, art director e designer, le sua attività comprendono una vasta gamma di ambiti commerciali e stilistici, dai film d'animazione agli effettivi visivi, dalle serie TV all'illustrazione, passando per i videogiochi.

Tra le sue collaborazioni più recenti da ricordare la direzione artistica di uno dei segmenti della serie animata antologica "Star Wars, Visions" per Cartoon Saloon, quella per "League of Legends" e "Tales of Runeterra" con Axis per Riot Games, lo sviluppo visuale e cromatico dei lungometraggi "Wolfwalkers" e "Il drago di mio padre", ancora con Cartoon Saloon, e il lavoro come production designer nella collaborazione tra lo studio di Kilkenny e il regista nipponico Mamoru Hosoda per il suo ultimo film "Belle", che le è valsa anche una candidatura agli Annie Awards.